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台所漢方ワークショップのお知らせ
2012.2.10 fri

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台所から始まる漢方ライフ

1976年創業の漢方薬局「台所漢方」では、オープンして以来
"台所から始まる漢方ライフ"をテーマに、
毎日の正食の大切さをみなさまへお届けしています。

この度、"台所から始まる漢方ライフ"のワークショップ第一弾として、
漢方薬剤師・古尾谷不二先生と漢方栄養士・古尾谷奈美さんの
「台所から始まる漢方ライフ」のお話と、
薬草ブレンド茶、薬湯(入浴剤)のワークショップを行います。
ワークショップ後は、ご自身でブレンドした薬草茶と
出張料理家・稲中寛子さんの薬膳弁当を食べながら、先生を囲んで団らんです♪
この機会に、自分の健康を自分で見分けるセルフメディケーションに
ご興味いただけると幸いです。

+

台所漢方ワークショップ

日程:2012年3月3日(土)
時間:午前の部 11:00〜13:30(定員12〜15名)
   午後の部 15:00〜17:30(定員12〜15名)
場所:台所漢方
〒153-0043 東京都目黒区東山1-3-3 アルス中目黒2F
中目黒駅 徒歩7分
http://www.daidokorokanpou.com/

ワークショップ費:¥3500(*薬草茶/薬湯/薬膳弁当付き)
*作った薬草茶と薬湯はお持ち帰りいただけます。

WORKSHOP MENU
1)漢方とは?
2)五行説について、食のお話
3)薬草茶ワークショップ
(15種類の生薬からオリジナルブレンド茶をつくります)
4)薬湯ワークショップ
(12種類の生薬から薬湯をつくります)
5)出張料理家・稲中寛子の薬膳弁当


薬膳弁当メニュー
•玄米(松の実と黒ごまふりかけ)
•豆腐ハンバーグ(うこんカレー風味)
•紅花の卵焼き
•金針菜の豆豉炒め
•菜の花の胡麻和え
•百合根とそら豆のポテトサラダ
•うるいとくこの実の酢の物
•くずもちと棗の黒蜜がけ

参加ご希望の方は、お名前、ご連絡先、希望の時間帯を
poteey@gmail.comまでご連絡ください。
お待ちしております!

by poteey | 2012-02-10 11:46 | H e r b & K a m p o
キウイとゆずの酵素シロップ
2012.1.6 fri

このミックスは美味しい気がする。

メディカルハーブや免疫学をより深く学ぶようになって
酵素の不可欠さを身にしみて感じてます。

毎朝混ぜるときのこのひんやり感がたまらなく好き。

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おいしくなりますように♡

by poteey | 2012-01-06 12:37 | H e r b & K a m p o
台所漢方 DAIDOKORO KAMPO 測定会
2011.11.13 sun


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1976年「薬草堂薬局」として始まった、中目黒にある漢方薬局「台所漢方」。
東洋医学の原点である食の大切さを軸に、
気軽にドアを開けられるような、街の漢方薬局としてオープン。

創業当時にはめずらしく、薬草やハーブ、
漢方薬、また自然食品や無農薬野菜を並べていました。

今もそのスピリッツは変わらず、漢方薬や自然食品に加え、
オーダーメイドの薬草茶や薬膳の材料でもある生薬、自然成分のサプリメントなど、
時代とともに変わる生活習慣に合わせた漢方生活を提案しています。

この度「台所漢方」では、血液から自分のカラダを知る測定会を行います。
漢方薬剤師の古尾谷不二先生に、血液と毛細血管からみる、
過去・現在・未来を診ていただき、自身のライフスタイルに合わせた
食生活やセルフメディケーションの高め方などをアドバイスしていただきます。

また出張料理家・稲中寛子がつくる薬膳弁当や薬膳菓子もご用意。
薬膳弁当は、身体の活力の源である"腎"(エネルギーを蓄える場所)を高め、
冬のアンチエイジングや冷え性にもいい生薬や食材を使ってアレンジします。
そして漢方栄養士・古尾谷奈美がブレンドする薬草茶は、
最初に取り入れたい漢方生活のひとつです。

この機会にぜひお立ち寄りください!お待ちしております。

台所漢方 DAIDOKORO KAMPO 測定会
日時:2011年11月23日(祝)11時〜18時
場所:台所漢方 〒153-0043 目黒区東山1-3-3 アルス中目黒2F
電話:03-3794-4976 メール:poteey@gmail.com


測定会について(無料)
*限定15名様、ご予約制です。以下から時間をお選びください。
予約受付終了いたしました。

  11:00-12:00  12:00-13:00
  14:00-15:00  15:00-16:00  16:30-17:30 
  *キャンセル待ち受付中
 ●測定→カウンセリング お一人様20分程度

薬膳弁当&薬膳菓子
* ご予約も可能です。測定を承けられない方でも、
 小さなカフェスペースがありますので、その場で飲食いただけます。

 薬膳弁当+デザート+薬草茶 ¥800 -
 薬膳菓子+薬草茶      ¥500 -


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by poteey | 2011-11-13 11:26 | H e r b & K a m p o
ハーブ
2009/1/8 (thu)

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ミッドタウンのオーガニックカフェで
ランチとデザート♡

ハーブティは、ジャーマンカモミール。
リラックス効果はもちろん
冷え性や婦人科の症状にも◯。
普段なんとなく飲んでるハーブティの効能、
いまとても気になってます。

いつか身体のことをface to faceで携わる
お仕事をしたいなって思う。

by poteey | 2009-01-08 23:30 | H e r b & K a m p o
多摩川
2007/11/9 (fri)


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多摩川駅近くにある公園には古墳があります。
ここには元気な野草がたくさん生えていて、
びわの木があったり、ムカゴやギシギシが生きてたり
私にとってはとても楽しい公園☆
このすばらしい景色を眺めながら、
お茶(びわの葉茶)とたんぽぽクッキーを持ってピクニック♪

野草たちは、これから春にむけて準備をはじめる季節。
カラスノエンドウが雑草の隙間からちらちらと見えていたり、
ヨモギがたくさん生えていたので、たっぷり摘んで、
乾燥させてヨモギ風呂に。
かわしまよう子さんと歩く公園には発見がいっぱい。
いつもありがとう!

by poteey | 2007-11-09 00:40 | H e r b & K a m p o
野草
2007/1/31 (wed)


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強くて太くて自由な野草が好き。

by poteey | 2007-01-31 23:21 | H e r b & K a m p o
自然治癒
2007/1/15 (mon)


難しい医学のことはわからないけれど、
私なりに本で調べたり、講座に参加したり、
ヨガの先生にアドバイスもらいつつ、
強烈な花粉症をなおすために、
自然治癒力を高める体質改善を続けています。
基本は食事の改善、運動+漢方薬。
自分にとって美味しいものや楽しいことは、いつの間にか習慣に。
そのくらいの気持ちで、気づけば5年、
今ではすっかり花粉症も出てこなくなりました。

それにしても、食べること大好き、
ヨガも気持ちいいし、山でのキャンプは最高だし、
海でのランニングも、友達とのおしゃべりも、
好きなことは自然と続くし、気持ちが元気だと身体も元気。
人生いろいろあるけれど、
気持ちよくハッピーを感じて生きられる環境をつくることの大切さ
ひしひしと感じてます。快楽主義。
それがきっと、健康への第一歩。



by poteey | 2007-01-15 23:57 | H e r b & K a m p o